Il caffè fa bene: mito o realtà?

Visto che ci sono diversi pareri contrastanti e dopo tante battute sul fatto se il caffè fa bene, mito o realtà. Vediamo insieme lo studio di Harvard, che ha ascoltato diverse persone ed esperti del settore sul fatto che sia o meno un mito che il caffè faccia bene e che offra tutta una serie di benefici per la salute.

Se hai scelto “Realtà”, hai ragione. Gli studi negli ultimi anni si aggiungono a dozzine di altri che riportano i benefici per la salute dal caffè, compresa la protezione da diabete di tipo 2, morbo di Parkinson, malattie del fegato, cancro alla prostata, Alzheimer, mal di schiena da computer e altro ancora.

Ma se scegliessi il mito, avresti anche ragione. Ci sono momenti in cui il caffè fa male, dipende dalla tua genetica, dall’età e persino da come lo fai.

Il caffè è stato studiato molto, e non solo di recente

Lo studio di follow-up dei professionisti della salute di Harvard, iniziato nel 1986, e lo studio sulla salute degli infermieri, iniziato nel 1976, seguono da decenni le abitudini di consumo del caffè di uomini e donne sani.

“Non abbiamo trovato alcuna relazione tra consumo di caffè e aumento del rischio di morte per qualsiasi causa, morte per cancro o per malattie cardiovascolari. Anche le persone che hanno bevuto fino a sei tazze di caffè al giorno non hanno avuto un rischio maggiore di morte”, scrive il Dr. Rob van Dam della Harvard’s School of Health.

Il caffè fa bene: mito o realtà
Il caffè fa bene: mito o realtà?

Esito del sondaggio: il caffè fa bene: mito o realtà?

Nel 2018, quasi il 90% dei partecipanti ha risposto al sondaggio. Il loro impegno fornisce i dati coerenti richiesti per compiere progressi nello studio della salute degli uomini.

La fonte di nutrizione

È importante una sana alimentazione ed avere uno stile di vita attivo.

Novità e principali risultati della ricerca

  • Assunzione di caffè e il tumore del colon-retto: lo studio fornisce prove a beneficio del consumo di caffè tra i pazienti con carcinoma del colon-retto non metastatico.
  • Dieta mediterranea e funzione cognitiva: i risultati forniscono ulteriori prove del fatto che un modello dietetico sano può prevenire o ritardare il declino cognitivo.
  • Attività fisica e funzione cognitiva: essere fisicamente attivi durante la vita medio-tarda contribuisce in modo indipendente alla prevenzione della scarsa funzione cognitiva soggettiva nella tarda età.
  • Calcoli renali: fattori di rischio dietetici e di stile di vita. La percentuale di calcoli renali che potrebbe essere prevenuta se si modificasse una serie di fattori del proprio stile di vita, si potrebbe ridurre notevolmente questo rischio.

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Pubblicato: 27/02/2020 10:53 | Ultimo aggiornamento: 24/04/2020 10:00